10 Best Fish Scalers To Buy In 2024

Quel détartrant pour poisson est le meilleur ?

Après une longue journée de pêche, détartrer manuellement vos poissons, en particulier ceux avec de magnifiques écailles, s'avère être la tâche la plus fastidieuse et conduit également généralement à un énorme gâchis. 

Quand tu n'utilises pas le meilleur poisson écailles de poisson, ces écailles de poisson peuvent être assez difficiles à retirer lorsque vous souhaitez en fileter et en cuire une. 

Utiliser une grande cuillère, un couteau à beurre ou encore un couteau à filet vous fera perdre de la précieuse viande tout en retirant les écailles du poisson. De plus, votre sécurité n'est pas garantie car vous pouvez facilement blesser vous-même dans le processus, sauf si vous êtes un chef professionnel expérimenté.

En tant qu'amateur de poisson qui voudra en déguster un délicieusement préparé chez vous, avec le meilleur écailleur à poisson, votre poisson est détartré efficacement, facilement et rapidement car il offre de meilleures surfaces abrasives, des poignées conçues pour la tâche et des performances tout simplement supérieures. ce qui rend la préparation beaucoup plus facile pour vous.

There are different range of special fish scalers available out there in the market that is better than your soup spoon and kitchen knife. These scales are designed to remove every scale from a fish, all while being safe and away from any possible injury in the process. 

Avec les détartreurs électriques et manuels fabriqués en acier inoxydable, en bois ou en plastique, vous pouvez choisir le gadget parfait qui convient à vos besoins et préférences pour accélérer votre temps consacré à la préparation des repas.

1. Dissolvant d'écailles de poisson Amison

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Amison is a sleek sharp-teeth fish scaler that gets your work done easily, clean, and within a short time. Features series of small saw teeth placed close together at the end of the scalar which helps in easy removal of scales around the fins and gills of the poisson.

Idéal pour détartrer vos poissons de petite, moyenne ou grande taille sans endommager le poisson et la chair en dessous. Conçu avec un acier inoxydable hautement poli qui rend cet écailleur à poisson plus attrayant.

Portable pour tenir dans votre sac ou dans une poche afin que vous puissiez l'emporter sans effort en camping avec vous également si vous voulez attraper et fais cuire ton poisson dans les grandes aventures en plein air.

De plus, ce scalaire est facile à laver en le mettant simplement au lave-vaisselle une fois que vous avez terminé pour vous débarrasser de l'odeur de poisson.

La finition brillante est antirouille et assez solide. Le rangement de ce détartreur sur le mur de votre cuisine est facilité car il comporte un anneau de crochet au bout de la poignée.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 8,07 pouces
• Poids : 2,82 onces
• Matériel: acier inoxydable
• Couleur: Argent
• Idéal pour les poissons petits, moyens ou gros

Avantages

• Abordable
• Facile à utiliser à grande et à petite échelle
• Un design élégant qui n'endommagera pas le poisson.
• Lave-vaisselle
•  
• Dispose d'un crochet à l'extrémité de la poignée qui facilite le rangement.

Les inconvénients

• La poignée en acier inoxydable peut provoquer des glissades

2. Yamasho Brass Fish Scaler 

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Yamasho Brass Fish Scaler est un détartreur d'inspiration japonaise qui est minimal, occupe moins d'espace, est ridiculement rapide et fait des merveilles pour détartrer un poisson.

En raison de sa conception ergonomique, il est considéré comme l’un des meilleurs écailles de poisson portables du marché. Doté d'un moulage en laiton massif avec quatre rangées de dents et d'un manche en bois assez confortable pour une utilisation à long terme.

Il est résistant à la corrosion et la lame en acier inoxydable est assez tranchante. Lorsqu'elle n'est pas bien manipulée, il y a des risques de blessure si vous n'avez pas l'expérience de l'utilisation d'un détartreur de pêche.

With a length of 8 inches and lightweight construction, it is easy to manage. This Japanese-inspired scaler is rust-resistant and the hollow design makes it easy to clean and maintain. 

C'est un excellent choix pour nettoyer votre poisson car le matériau en laiton utilisé est solide et hygiénique : il est sans danger pour les aliments. Vous pouvez facilement le laver à l'eau et au savon pour conserver son nouveau look.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 8,1 pouces
• Poids : 1,76 onces
• Matériaux : Bois et laiton
• Couleur: Laiton

Avantages

• Construction durable et légère
• Aucune pile nécessaire
• Manche ergonomique en bois
• Le matériau en laiton est hygiénique et facile à nettoyer et à utiliser.
• Abordable
• Grattoir pointu
• Confortable à saisir
• Très résistant à la corrosion
• Fonctionne bien sur les gros poissons – très rapide

Les inconvénients

• Certains trouveront peut-être cela lourd.
• La poignée peut devenir désagréable avec le temps.

3. Fashionyourlife Electric Fish Scaler

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Un électrique exceptionnel et puissant facile à utiliser dissolvant de poisson qui se branche directement sur une prise grâce à la poignée de conception ergonomique composée d'un interrupteur marche-arrêt à proximité la tête.

Doté d'une batterie rechargeable au lithium qui nécessite environ 80 minutes pour une charge complète et durera 3 à 4 heures, vous permettant ainsi de peler plus de 100 poissons avec une seule charge.

La lame en acier inoxydable est résistante à la corrosion et très façonnée de telle sorte que si une forte pression est appliquée, vous creuserez la chair avec les lames tranchantes, vous devez donc garder vos passes légères et rapides.

Avec un outil de nettoyage automatique des fruits de mer étanche (IP7 – immersion temporaire), le nettoyage est si facile que vous pouvez rapidement le laver avec de l'eau et du savon après utilisation.

Il est également livré avec une tête de coupe supplémentaire. Avec le détartrant électrique Fashionyourlife, vous n'avez pas à vous fatiguer en effectuant un détartrage manuel.

Caractéristiques et spécifications

• Matériel: acier inoxydable
• Dimensions de l'emballage : 61 x 3,74 x 2,8 pouces
• Poids : 1,72 livres (0,77 kg)

Avantages:

• Confortable
• Tête très résistante à la corrosion
• Fonctionne bien sur les gros poissons – très rapide
• Facile à nettoyer

Les inconvénients:

• Peut être dur pour le poisson

4. Kwizing Extra Large Brass Serrated Fish Scaler

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Aussi grosse qu'une marigane ou un poisson à ouïes bleues, la brosse pleine grandeur de cet outil de détartrage de poisson vous aidera à éliminer délicatement les écailles sans endommager le poisson. 

Kwizing extra-large fish scaler features a 32-serrated sawtooth that ensures the hard-to-reach area around the fins and belle are easily reached. A set of grooves catch loose scales preventing the easy flying around of fish while on the descaling process. 

De plus, le manche ergonomique en bois est confortable et facile à utiliser. Le détartreur à poisson dentelé en laiton extra large Kwizing (détartreur à poisson japonais) a été conçu pour vous aider à éliminer rapidement et confortablement les écailles et ainsi qu'à offrir la couverture la plus étendue que vous puissiez trouver.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 8,1 pouces
• Poids : 3,6 onces
• Matériaux : Brash et bois
• Couleur: Laiton
• Idéal pour les poissons Bluegill et Crappie

Avantages

• Une brosse surdimensionnée est idéale pour les mariganes ou les poissons à ouïes bleues
• Les zones difficiles d'accès autour des branchies et des remplissages peuvent être facilement atteintes.
• Confortable à tenir pendant de longues périodes
• Une zone d'exclusion aérienne aide à attraper les écailles et rend la brosse facile à nettoyer

Les inconvénients

• Ses poignées ont tendance à se détacher après plusieurs utilisations.

5. Tackle Factory Big Norm's Magic Fish Scaler

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Pour les pêcheurs inexpérimentés et professionnels, le Magic Fish Scaler de Tackle Factory Big Norm est idéal pour détartrer vos poissons sans gâcher votre environnement. 

Conçu de manière constructive avec du plastique et du métal, il est totalement résistant à la rouille et tous les matériaux utilisés sont sans danger pour les aliments. Doté de doigts flottants qui aident à piéger les écailles retirées dans les rainures de la brosse. 

Une série de boutons métalliques qui dépassent de la brosse permettent d'enlever facilement et rapidement les écailles de poisson tenaces sans les éclabousser partout. Une poignée plate facile à manipuler et offrant une large prise pour que l'écailleur à poisson ne glisse pas de vos doigts. 

Tackle Factory Big Norm Magic Fish Scaler is efficiently designed specifically to prevent injuries, especially for novice or inexperienced anglers. Gently rubbing this scaler on the fish softly will make the scales fall off but due to its short handle, it is hard to have a firm grip.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 3,2 pouces
• Poids : 0,352 once
• Matériaux : Métal et plastique
• La couleur noire
• Idéal pour le saumon et autres poissons de grande taille

Avantages

• Confortable
• Entièrement résistant à la corrosion
• Idéal pour les petits poissons délicats ainsi que pour les grandes espèces coriaces
• Facile à nettoyer
• Très vite!
• Conception arrondie
• Poignée facile à saisir
• Plus sûr que les écailles de poisson électriques

Les inconvénients

• Pour certaines espèces de poisson, les lames plus petites peuvent nécessiter plus de pression pour retirer leurs écailles.
• Difficile d'avoir une prise ferme à cause de la poignée courte

6. Détartrant à poisson en acier inoxydable GiniHome

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Il s’agit d’un incroyable écailleur de poisson en acier inoxydable, parfait pour écailler tous les types de poissons. Un écailleur de couleur argentée, d'environ 7 pouces de long, ce qui le rend pratique lors de longues aventures de pêche et utile à la maison pour écailler le poisson fraîchement pêché avant de le cuire. 

Doté d'une dent de scie en acier inoxydable 304 de haute qualité alimentaire qui élimine en toute sécurité les écailles de poisson dures, d'une poignée ergonomique de forme robuste pour éliminer rapidement les écailles de poisson sans vous infliger de blessures.  

Brosse de nettoyage, grattoir, outil de cuisine qui a fière allure dans votre cuisine même lorsqu'il n'est pas utilisé. Cet écailleur à poisson dur, léger et antirouille vous servira pendant longtemps et ne se cassera pas et ne se pliera pas.

Caractéristiques et spécifications

• Couleur: couleur argent
• matériel: acier inoxydable
• Longueur : 7 pouces

Avantages

• Fabriqué en acier inoxydable résistant
• Matériau résistant à la corrosion
• Aspect élégant
• Petit et léger
• Facile à nettoyer

Les inconvénients

• La poignée peut être lisse

7. Écailleur de poisson automatique Open Country Tumble Drumm

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Le détartreur automatique de poisson Open Country Tumble Drumm est un investissement qui vaut votre argent. Cela rend la tâche difficile de détartrer votre poisson après une longue journée de pêche, facile et propre. 

Portable and easy-to-clean automatic fish scaler that will super clean your fish indoors or outdoors with absolutely no mess (it works in a variety of temperatures). Simply plug the Automatic Fish descaler into a standard 120 volts grounded outlet to clean up to 50 fish of comparable size at once. 

Versez l’eau avec son niveau à environ 1/8″ du bas du tambour détartreur. Insérez le poisson et laissez l'appareil fonctionner pendant environ 10 à 20 minutes. Ce processus permet aux écailles de s'écouler à travers les plus grands trous du tambour et de se déposer au fond du réservoir, laissant poisson exempt d'écailles, de saleté et de bave. 

Enfin, versez le poisson et videz le tambour et le réservoir. Ensuite, lavez-le et rincez-le. Même si elle est assez coûteuse, c'est certainement la meilleure solution pour écailler de grandes quantités de poissons sans beaucoup de travail et de nettoyage.

Caractéristiques et spécifications

• Poids de l'article : ‎18 livres
• Matériau : ‎Polypropylène
• Dimensions de l'article : ‎29,5 x 18,5 x 13 pouces

Avantages

• Portable
• Facile à utiliser
• Sans gâchis
• Nettoie les écailles, la saleté et la bave

8. Superbear Fish Scaler

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Un écailleur de poisson parfait pour les pêcheurs à la recherche d'un détartrant de poisson idéal à la fois pour les espèces plus petites comme la truite, le crapet arlequin et le courbine qui ont la peau délicate et arborent de minuscules écailles et pour les espèces plus grandes comme le saumon et la carpe. 

Conçu de manière constructive en acier inoxydable 430. Cet écailleur à poisson est antirouille et facile à nettoyer même avec un minimum d'entretien avec de l'eau et du savon. Dispose d'une poignée ergonomique confortable sans points chauds, de sorte que nettoyer une montagne de poissons ne vous laissera pas mal à la main. 

Les dents sont conçues pour atteindre les endroits difficiles d'accès autour des nageoires et des branchies sans jamais agresser la chair délicate des petits poissons. Si pointu que si l'on n'y prend pas garde, vous risquez de vous arracher les mains. 

Plus important encore, gardez toujours la main dans laquelle vous tenez le scalaire propre, car la bave de poisson et les surfaces lisses ne font pas bon ménage. Cet investissement en vaut le prix et il est nécessaire d’en accrocher un à votre évier extérieur.

Caractéristiques et spécifications

• Matériau : acier inoxydable 430
• Taille du produit : 21,4 x 3,2 cm.
• Couleur: Argent

Avantages

• Confortable
• Très résistant à la corrosion
• Fonctionne bien sur les petits poissons délicats
• Facile à nettoyer

Les inconvénients

• La poignée peut devenir glissante

9. Écailleur de poisson à brosse en acier inoxydable COPORA

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Gratter vos écailles de poisson sans effort est rendu facile avec le détartreur à poisson à brosse en acier inoxydable COPORA. Conçu de manière constructive avec un solide acier inoxydable 304. 

Featuring a non-slip handle makes it easier to hold and maneuver the scaler. A  set of grooves catch loose scales preventing the easy flying around of fish while on the descaling process so you don’t have to clean up a big mess in the kitchen.

Le détartreur à brosse en acier inoxydable CORPORA est antirouille et parce qu'il est conçu pour être plus étroit, ce détartreur est parfait pour les poissons de petite ou moyenne taille. Les matériaux utilisés pour la conception sont très durs et de qualité alimentaire, ils ne laisseront donc aucun goût ni odeur à la surface de votre poisson.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 10 pouces
• Poids : 1,58 onces
• Matériel: acier inoxydable
• Couleur: Argent
• Idéal pour les poissons de petite ou moyenne taille

Avantages

• Soulève et gratte sans effort les écailles
• Stainless steel is food-grade safe
• La poignée creuse attrape la balance pour garder votre cuisine bien rangée
• Parfait pour les poissons de petite ou moyenne taille
• Conception facile à utiliser
• Matériau résistant
• Les dents peuvent être aiguisées

Les inconvénients

• La poignée est plus fine que les autres et peut nécessiter plus d'efforts pour rester en place
• La poignée est glissante lorsqu'elle est mouillée

10. Écailleur de poisson Comfecto Firm Grip

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Ce détartreur à main est fabriqué en acier inoxydable 304. Doté de 14 dents de scie individuelles qui éliminent complètement les écailles en quelques coups de brosse sans endommager le frais. 

Grâce au jeu de rainures, le poisson ne peut pas plonger dans votre cuisine, ce qui signifie que vous n'avez pas à vous soucier du nettoyage après avoir détartré votre poisson. 

Une poignée ergonomique qui offre une prise qui sera toujours confortable et ferme lorsque vous écaillerez chaque poisson. Avec le détartreur à poisson Comfort Firm Grip, vous ne vous fatiguerez pas rapidement, car sa conception le rend doux pour la main et les bras. 

De plus, il comporte également un anneau de crochet pour que vous puissiez l'accrocher au mur de votre cuisine et à portée de main. Un détartreur de bonne qualité et sans danger pour les aliments. Il est antirouille et peut être utilisé dans des endroits d’eau douce ou salée.

Caractéristiques et spécifications

• Longueur : 7,5 pouces
• Poids: 1,4 onces
• Taille: 7,5 x 1,4 pouces
• Matériel: acier inoxydable
• Couleur: Argent
• Idéal pour les poissons frais ou d'eau salée

Avantages

• Le jeu de dents de scie dentelées vous permet d'enlever facilement les écailles du poisson
• Matériau en acier inoxydable 304
• Dispose d'une poignée ergonomique confortable
• Se balance plus rapidement que la cuillère du couteau de cuisine
• Ne déchirera pas la peau
• Facile à rincer et à nettoyer
• Il est sans danger pour les aliments et idéal pour la pêche en eau douce ou en eau salée.

Les inconvénients

• Cet article semble être un outil léger pour écailler les gros poissons.

Important Features To Look Out For When Choosing A Fish Scaler

Pour votre outil de mesure de la qualité, les traits de caractère suivants sont à surveiller. Bien que tout dépende de vos préférences et de vos besoins.

Matériel

Lorsque vous recherchez le meilleur écailleur de poisson, il est nécessaire de toujours opter pour celui doté de matériaux de haute qualité pour garantir durabilité et performances. 

Qu’il s’agisse d’un écailleur à poisson automatique électrique de premier ordre ou d’un écailleur à poisson manuel, les matériaux de construction doivent toujours vous offrir des performances de qualité. 

Fish scalers made from stainless steel are easy to clean, sturdy, and rust-proof even when they come in contact with water.  Moreso it is completely food safe. 

Also, fish scaling tools made of metal or plastic (used in handfish scalers and the best electric fish scaler’s handle for a strong base and solid grip) are lightweight and durable. Brass is another strong material that is safe in the kitchen and it is resistant to rust.

Convivialité

Gratter les écailles peut être une tâche difficile, alors qu'un écailleur à poisson doit être robuste, facile à manipuler et disposer de brosses fiables pour pouvoir l'écailler facilement. En ce qui concerne l'utilisation, c'est un facteur qui dépend des besoins personnels. 

For anglers who want to scale a larger amount of fish at the same time with a minimal time frame, the best electric scaler is preferred. While one preferred a fish scaler with a comfortable wooden handle, others may prefer the one made from stainless steel only.

Optez cependant toujours pour des outils de détartrage de qualité qui vous serviront parfaitement pour ne pas perdre votre précieuse viande ni même vous blesser.

Taille

La taille de votre écailleur à poisson déterminera toujours le type d’espèce de poisson avec lequel l’utiliser. Si vous souhaitez gratter les écailles de petites espèces de poissons comme le bar ou la truite, un détartrant tel que l'acier inoxydable 304 ou l'acier inoxydable 2 pièces avec des dents ou des boutons fins est idéal car il enlève les écailles délicates sans endommager le viande. 

Tandis que le détartreur à poisson Kwizing Made in Japan [extra large] ou même un écailleur à poisson électrique fait du travail lorsqu'on envisage de mettre à l'échelle une plus grande espèce d'eau salée. Consultez toujours l'examen des écailles de poisson pour connaître la taille et la meilleure façon de les utiliser.

Durabilité

Un bon écailleur à poisson est un investissement qui doit être suffisamment solide pour durer très longtemps sans perdre son originalité, sa courbure ou sa rouille. 

Un détartreur en acier inoxydable de haute qualité est suffisamment durable par rapport au bois et au plastique pour répondre à vos besoins, même s'il peut rouiller s'il n'est pas entretenu correctement.

Sécurité

Surtout lors du détartrage de poissons, une espèce plus grande, il peut être nécessaire d'appliquer un peu de pression pour retirer leurs écailles. 

De plus, même si vous êtes habitué à un détartreur particulier, il doit être tel qu'il soit également pratique et sûr à utiliser pour n'importe qui d'autre si nécessaire. 

Assurez-vous de consulter la description du produit pour connaître les fonctionnalités intégrées pour rendre le produit sûr à utiliser dans votre cuisine. 

Cependant, je vous recommanderai d'opter pour une poignée antidérapante si vous avez tendance à avoir les mains glissantes et incertaines.

Confortable et facile à nettoyer

Imaginez que vous utilisez un outil pour la première fois ou un outil auquel vous n'êtes pas habitué, et à quel point la tâche semblera fastidieuse même si elle ne l'est pas. Votre confort lorsque vous utilisez un écailleur à poisson détermine la facilité du travail. 

La vérité demeure que détartrer un poisson est une tâche fastidieuse et qui peut gâcher l'environnement, donc utiliser le bon outil vous aidera à faire le travail facilement, correctement et efficacement.

Il faut savoir que nettoyer l'outil après utilisation le prolonge et le maintient en bon état. De plus, de nombreux détartreurs ont des pièces amovibles qui peuvent être nettoyées facilement et certaines vont également au lave-vaisselle. 

So, to save any unnecessary hassle while cleaning up the tool,  it is always good to invest in a model that can be cleaned easily.

Taper

Les écailleurs à poisson sont généralement disponibles en deux variétés, les écailles électriques (convient aux personnes qui préparent régulièrement beaucoup de poisson et ils sont plus chers) et les écailles portatifs que vous utilisez manuellement. Ainsi, en fonction de vos besoins et exigences, vous pouvez choisir un détartreur électrique ou manuel.

Prix

Le prix est un facteur essentiel lors du choix du meilleur écailleur à poisson à acheter. Il détermine également la valeur de l'outil. Considérez toujours quelque chose qui en vaut la peine 

Quels sont les outils nécessaires dont vous avez besoin pour écailler un poisson

Seau à écailles de poisson

Avec un seau à écailles de poisson de qualité et un tuyau d'arrosage, vous réaliserez des filets parfaitement propres en un rien de temps. Remplissez simplement le seau contenant le poisson avec de l'eau à 8 pouces au-dessus du poisson. 

Use a variable speed drill, moving the drill up and down slowly for at least 3 minutes. Ensure you don’t overscale. When the process is finished, pour out the fish over a ¾ inch screen. Working over a bucket helps control the flying scales.

Couteau à écailler le poisson

Un couteau à filet de poisson est très différent de votre couteau de cuisine standard. Ce couteau à poisson flexible et léger est un couteau économique qui convient pour éplucher le poisson et couper la viande avec une lame flexible pour offrir l'expérience de cuisson la plus confortable.

Chiffon de nettoyage de polissage en microfibre à écailles de poisson

Le chiffon de nettoyage de polissage multifonctionnel en microfibre d'écailles de poisson est un chiffon de nettoyage en microfibre de haute qualité qui est non pelucheux, sans traces, non abrasif et sans produits chimiques. 

La conception non abrasive ne rayera pas les surfaces, la peinture, les meubles, l'acier inoxydable ou une couche transparente. Il absorbe huit fois son poids en eau et sèche en deux fois moins de temps que les gants de toilette classiques.

Puissant et rapide pour éliminer la saleté et en plus, il polit bien la plupart du temps sans nettoyant liquide supplémentaire.

Journal

Il s’agit d’un autre outil important, particulièrement nécessaire lors de la mise à l’échelle d’un poisson sans écailleur. Parce que l'écaillage d'un poisson peut être compliqué, le journal est placé sur la table de manière à ce que les écailles tombent directement dessus. Cela facilite le nettoyage de l’endroit.

Gants jetables (facultatif)

Comment écailler un poisson sans écailleur

Savoir comment écailler un poisson est une compétence utile à posséder, notamment pour les amateurs de poisson. C'est très simple et vous n'avez même pas besoin d'équipement spécial pour le processus. Assurez-vous simplement que le poisson reste humide jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'écailler.

Le fait que l’écaillage d’un poisson puisse être si compliqué est la raison pour laquelle vous devriez choisir une table d’extérieur. Couvrez votre table avec du papier journal ou une planche à découper pour que la balance tombe directement dedans et portez des gants jetables bien que cela soit facultatif. 

Rincez la bave du poisson sous l’eau courante fraîche et froide car cela aidera à détacher les écailles. Après avoir séché le poisson avec une serviette en papier, saisissez fermement le poisson par la queue et, avec le bord émoussé de votre couteau de cuisine ou d'un couteau à beurre, grattez-le vers le bas, de la tête à la queue.

Appliquez suffisamment de pression mais pas trop pour ne pas endommager le poisson et les écailles se détacheront facilement. Assurez-vous de travailler soigneusement autour des nageoires et des branchies pour vous assurer de retirer toutes les écailles des deux côtés. 

Rincez à nouveau sous l'eau courante et pour vous assurer qu'il ne reste pas d'écailles des deux côtés du poisson, passez délicatement votre doigt contre le grain du poisson. Avec cela, le poisson devrait être lisse au toucher.

Questions fréquemment posées

Comment choisir un dissolvant d'écailles de poisson de qualité

This depends mostly on your needs and preferences. If you scale a fish every once in a while, a manual fish scaler might be enough.

But to make life easier and for those whose hands and arms tend to fatigue quickly or those who scale and prepare fish often, especially big ones like salmon, an electric scaler will serve you just right.

Comment fabriquer un écailleur à poisson

You can make a useful fish scaler by simply gathering 9 beer bottle caps together, 9  screws that are not longer than the thickness of the wood, and a piece of scrap wood (preferably a strong hardwood) approximately 25 cm x 6cm x 1cmDIY Fish Scaler.

First, cut the wood into a comfortable handle, and sand smoothes any rough edges. Drill a clearance hole for the screws in the center of each beer bottle cap and place it upside down on the piece of wood and drive the nail through it using a hammer.

Finally, screw three or four crown caps next to each other to the wooden handle. With this, you have already created your self-made scaler ready to be used. Using the fish scaler you scrape the bottle cap side against the side of the fish sweeping from tail to head.

To keep the flying scales under control, this process can be done in the garden, beach, or preferably if you have a large bucket you can scale fish underwater.

Quels poissons n'ont pas d'écailles

Generally, all fish have a kind of skin covering their body. It’s either they have bony plates that are also covered by another layer or tiny, teeth-like protrusions covering their skin. However, some fishes don’t have scales and they include the clingfish, catfish, and shark family, among others.

Other layers of materials cover their skin instead of scales and these materials can either be in an opaque form or transparent and can be colored as well.

Que se passe-t-il si vous mangez des écailles de poisson ?

Fish scales are edible as they contain a certain amount of nutrients but ensure they are properly cleaned and the outer scales fully removed. But just imagine every bite of popcorn you took has around 7 or 8 kernels in it.

Also eating fish scales is like sitting through a meal where something hard is getting stuck in your teeth with every bite and this can be so annoying and discomforting.

Est-il acceptable de manger des écailles de poisson ?

Yes, just as fish is a great source of nutrients like iron and omega-3 fatty acids, fish scales are embedded with some nutrients. However, consuming the right size and right amount is equally essential.

More importantly, bacteria live on the outer layer of the fish, namely scales and skin. It is preferable to eat the scales before eating. So it is never a treat to eat fish scales.

Comment retirer les écailles du saumon

Gratter les écailles du saumon est aussi simple que de glisser le bord émoussé de votre couteau sous les bords des écailles pour aider à les soulever, puis d'un court coup, gratter vers la tête. Vous pouvez appliquer suffisamment de pression mais pas trop pour éviter de gratter la chair du poisson.

Que se passe-t-il si vous n'écaillerez pas un poisson ?

It is always a hard and discomforting experience eating your meal when you don’t descale a fish.  While fish scales are edible and safe for adults to eat, chewing on hard scales isn’t the most pleasant dining experience.

For some reason, you may choose to leave the scales on when cooking panfish, but most people choose not to eat them. For convenience’s sake, it is preferable to descale your fish, to have a nicely finished dish that is free from tough scales.

Comment utiliser un écailleur à poisson

La plupart des écailles de poisson nécessitent que vous utilisiez un mouvement de va-et-vient avec une main lente et régulière pour retirer les écailles du poisson sans endommager la chair du poisson. Cependant, la plus grande quantité de tartre est éliminée en un minimum de temps lors de l'utilisation de mouvements longs.

Que peut-on utiliser à la place d'un écailleur à poisson ?

If you don’t want to buy a fish scaler you can either use a spoon by simply grabbing the fish’s head and applying quick raking motions up and down the body or the back of your cooking knife or butter knife.

Ensure you do this to both sides of the fish including the gills and fins. Both tools will work just fine for most species. Carefulness is required so as not to injure yourself when applying pressure to remove the scales while using your butter knife since you might slip.

Pourquoi écailles-tu le poisson ?

While some fish scales are edible, most fish species are not edible. If you decide to fry the fish fillet on its skin, for example, you have to remove the scales first. Otherwise, your dish won’t taste very good.

Also, you might not be able to enjoy the meal as you have to work around the scales to get to the meat. It is not always pleasant to chew on hard scales.