10 Best Fish Scalers To Buy In 2024

¿Qué descalcificador de pescado es mejor?

Después de un largo día de pesca, descalcificar manualmente los peces, especialmente los que tienen escamas preciosas, resulta ser la tarea más tediosa y, además, suele provocar un gran desastre. 

Cuando no estás usando lo mejor pez Escamas de pescado, estas escamas de pescado pueden ser bastante difíciles de quitar cuando se desea filetear y cocinar una. 

Usar una cuchara grande, un cuchillo para untar o incluso un cuchillo para filetear te hará perder la preciada carne al quitar las escamas del pescado. Además, su seguridad no está garantizada, ya que puede fácilmente lesionar usted mismo en el proceso a menos que sea un chef profesional experimentado.

Como amante del pescado que querrás disfrutar de uno delicioso hecho en tu casa, con el mejor descamador de pescado, tu pescado se desincrusta de manera eficiente, fácil y rápida porque ofrecen mejores superficies abrasivas, mangos diseñados para la tarea y un rendimiento simplemente superior. haciéndote la preparación mucho más fácil.

There are different range of special fish scalers available out there in the market that is better than your soup spoon and kitchen knife. These scales are designed to remove every scale from a fish, all while being safe and away from any possible injury in the process. 

Con los escaladores de pescado eléctricos y manuales que están hechos de acero inoxidable, madera o plástico, puede elegir el dispositivo perfecto que se adapte y satisfaga sus necesidades y preferencias para acelerar el tiempo dedicado a la preparación de comidas.

1. Removedor de escamas de pescado Amison

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Amison is a sleek sharp-teeth fish scaler that gets your work done easily, clean, and within a short time. Features series of small saw teeth placed close together at the end of the scalar which helps in easy removal of scales around the fins and gills of the pez.

Ideal para descalcificar pescados de tamaño pequeño, mediano o grande sin dañar el pescado ni la carne que se encuentra debajo. Diseñado con acero inoxidable altamente pulido que hace que este escalador de pescado sea más atractivo.

Portátil para caber en su bolso o bolsillo para que pueda llevarlo a acampar sin esfuerzo y también si desea atrapar y cocina tu pescado en las grandes aventuras al aire libre.

Además, este escalar es fácil de lavar simplemente arrojándolo al lavavajillas una vez que haya terminado para eliminar el olor a pescado.

El acabado brillante es resistente al óxido y bastante resistente. Guardar este escalador en la pared de su cocina es fácil porque cuenta con un anillo de gancho en el extremo del mango.

Características y especificaciones

• Longitud: 8,07 pulgadas
• Peso: 2,82 onzas
• Material: Acero inoxidable
• Color plata
• Lo mejor para peces pequeños, medianos o grandes

Ventajas

• Asequible
• Fácil de usar tanto para escalas grandes como pequeñas
• Diseño elegante que no dañará a los peces.
• Aptas para el lavavajillas
•  
• Cuenta con un gancho en el extremo del mango que facilita su almacenamiento.

Contras

• El mango de acero inoxidable puede provocar resbalones.

2. Yamasho Brass Fish Scaler 

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Yamasho Brass Fish Scaler es un escalador de inspiración japonesa que es mínimo, ocupa menos espacio, es ridículamente rápido y hace maravillas para descalcificar un pescado.

Debido a su diseño ergonómico, se considera uno de los mejores escaladores de pescado portátiles del mercado. Con una fundición de latón macizo con cuatro hileras de dientes y un mango de madera que es bastante cómodo para un uso prolongado.

Es resistente a la corrosión y la hoja de acero inoxidable es bastante afilada, por lo que, si no se maneja bien, existe la posibilidad de lesionarse si no se tiene experiencia en el uso de un escalador de pesca.

With a length of 8 inches and lightweight construction, it is easy to manage. This Japanese-inspired scaler is rust-resistant and the hollow design makes it easy to clean and maintain. 

Esta es una excelente opción para limpiar su pescado porque el material de latón utilizado es sólido e higiénico: es apto para alimentos. Puedes lavarlo fácilmente con agua y jabón para mantener su nuevo aspecto.

Características y especificaciones

• Longitud: 8,1 pulgadas
• Peso: 1,76 onzas
• Materiales: Madera y latón
• Color: Latón

Ventajas

• Construcción duradera y liviana
• No se necesitan pilas
• Mango de madera ergonómico
• El material de latón es higiénico y fácil de limpiar y usar.
• Asequible
• raspador afilado
• Cómodo de agarrar
• Muy resistente a la corrosión
• Funciona bien con peces grandes, muy rápido

Contras

• A algunos les puede resultar pesado.
• El mango puede volverse desagradable con el tiempo.

3. Fashionyourlife Electric Fish Scaler

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Un excepcional y potente eléctrico fácil de usar. removedor de pescado que se conecta directamente a un tomacorriente desde el mango de diseño ergonómico que consta de un interruptor de encendido y apagado cerca la cabeza.

Cuenta con una batería recargable de litio que requiere unos 80 minutos para una carga completa y durará de 3 a 4 horas, lo que le permitirá escalar más de 100 peces con una sola carga.

La hoja de acero inoxidable es resistente a la corrosión y tiene una forma tal que si se aplica mucha presión, cortarás la carne con las hojas afiladas, por lo que debes realizar pases ligeros y rápidos.

Con una herramienta de limpieza automática de mariscos a prueba de agua (IP7: inmersión temporal), la limpieza es tan fácil que puede lavarse rápidamente con agua y jabón después de su uso.

También viene con un cabezal cortador adicional. Con el descalcificador de pescado eléctrico Fashionyourlife no tendrás que cansarte descalcificando manualmente.

Características y especificaciones

• Material: Acero inoxidable
• Dimensiones del paquete: 61 x 3,74 x 2,8 pulgadas
• Peso: 1,72 libras (0,77 kg)

Ventajas:

• Cómodo
• Cabeza muy resistente a la corrosión
• Funciona bien con peces grandes, muy rápido
• Fácil de limpiar

Contras:

• Puede ser duro para los peces.

4. Kwizing Extra Large Brass Serrated Fish Scaler

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Tan grande como el tipo de pez o el pez azul, el cepillo de tamaño completo de esta herramienta para descalcificar pescado le ayudará a eliminar las escamas con delicadeza sin dañar el pescado. 

Kwizing extra-large fish scaler features a 32-serrated sawtooth that ensures the hard-to-reach area around the fins and belle are easily reached. A set of grooves catch loose scales preventing the easy flying around of fish while on the descaling process. 

Además, el mango ergonómico de madera es cómodo y fácil de usar. El escamador de pescado dentado de latón extra grande de Kwizing (escamador de pescado japonés) fue diseñado para ayudarle a eliminar las escamas de forma rápida y cómoda y además ofrece la cobertura más amplia que pueda encontrar.

Características y especificaciones

• Longitud: 8,1 pulgadas
• Peso: 3,6 onzas
• Materiales: Bronce y madera
• Color: Latón
• Lo mejor para peces bluegill y tipo de pez

Ventajas

• Un cepillo de gran tamaño es ideal para peces tipo tipo de pez o de agallas azules.
• Se puede llegar fácilmente a zonas de difícil acceso alrededor de las branquias y los rellenos.
• Cómodo de sostener durante períodos prolongados
• Una zona de exclusión aérea ayuda a atrapar las escamas sueltas y facilita la limpieza del cepillo.

Contras

• Sus mangos tienden a desprenderse después de múltiples usos.

5. Abordar el escalador de peces mágico de Tackle Factory Big Norm

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Para pescadores inexpertos y profesionales, el Magic Fish Scaler de Tackle Factory Big Norm es ideal para descalcificar sus peces sin estropear su entorno. 

Diseñado constructivamente con plástico y metal, es completamente resistente a la oxidación y todos los materiales utilizados son aptos para alimentos. Con dedos que flotan libremente que ayudan a atrapar las escamas eliminadas en las ranuras del cepillo. 

Una serie de perillas de metal que sobresalen del cepillo facilitan la eliminación de escamas de pescado duras de forma rápida y sencilla sin salpicarlas por todas partes. Un mango plano que es fácil de manejar y ofrece un agarre amplio para que el descamador de pescado no se resbale de sus dedos. 

Tackle Factory Big Norm Magic Fish Scaler is efficiently designed specifically to prevent injuries, especially for novice or inexperienced anglers. Gently rubbing this scaler on the fish softly will make the scales fall off but due to its short handle, it is hard to have a firm grip.

Características y especificaciones

• Longitud: 3,2 pulgadas
• Peso: 0,352 onzas
• Materiales: Metal y plástico
• De color negro
• Lo mejor para salmón y otros pescados de gran tamaño

Ventajas

• Cómodo
• Totalmente resistente a la corrosión
• Ideal tanto para peces pequeños y delicados como para especies grandes y resistentes.
• Fácil de limpiar
• ¡Muy rapido!
• Diseño redondeado
• Mango de fácil agarre
• Más seguro que los raspadores de pescado eléctricos

Contras

• Para algunas especies de pez, las hojas más pequeñas pueden requerir más presión para eliminar las escamas.
• Es difícil tener un agarre firme debido al mango corto.

6. Descalcificador de pescado de acero inoxidable GiniHome

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Este es un increíble escalador de pescado de acero inoxidable que es perfecto para escalar todo tipo de peces. Un escalador de color plateado, de aproximadamente 7 pulgadas de largo, que lo hace útil en largas aventuras de pesca y útil en casa para escalar pescado recién capturado antes de cocinarlo. 

Con dientes de sierra de acero inoxidable 304 aptos para alimentos de alta calidad que eliminan de forma segura las escamas de pescado duras, diseño de mango ergonómico en forma resistente para eliminar rápidamente las escamas de pescado sin causarle lesiones.  

Cepillo de limpieza, raspador, herramienta de cocina que queda bien en tu cocina incluso cuando no está en uso. Este descamador de pescado duro, liviano y resistente a la oxidación le servirá durante mucho tiempo y no se romperá ni doblará.

Características y especificaciones

• Color: color plateado
• Material: Acero inoxidable
• Longitud: 7 pulgadas

Ventajas

• Hecho de acero inoxidable duradero
• Material resistente a la corrosión
• Aspecto elegante
• Pequeño y ligero
• Fácil de limpiar

Contras

• El mango puede ser resbaladizo

7. Escalador de pescado automático Open Country Tumble Drumm

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El escalador automático de pescado Open Country Tumble Drumm es una inversión que vale la pena. Hace que la difícil tarea de descalcificar el pescado después de un largo día de pesca sea fácil y limpia. 

Portable and easy-to-clean automatic fish scaler that will super clean your fish indoors or outdoors with absolutely no mess (it works in a variety of temperatures). Simply plug the Automatic Fish descaler into a standard 120 volts grounded outlet to clean up to 50 fish of comparable size at once. 

Vierta el agua con su nivel aproximadamente a 1/8 ″ arriba del fondo del tambor escalador. Inserte el pescado y deje que la unidad funcione durante unos 10 a 20 minutos. Este proceso permite que las escamas pasen por los orificios más grandes del tambor y se depositen en el fondo del tanque, dejando pez libre de escamas, suciedad y baba. 

Finalmente, vierta el pez y vacíe el tambor y el tanque. Después, lávalo y enjuágalo. Aunque es bastante caro, sin duda es la mejor solución para descalcificar grandes cantidades de pescado sin mucho trabajo y limpieza.

Características y especificaciones

• Peso del artículo: 18 libras
• Material: polipropileno
• Dimensiones del artículo: 29,5 x 18,5 x 13 pulgadas

Ventajas

• Portátil
• Fácil de operar
• Sin desorden
• Limpia las escamas, la suciedad y la baba.

8. Superbear Fish Scaler

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Un descamador de peces perfecto para los pescadores que buscan un desescamador de peces que sea ideal tanto para especies más pequeñas como truchas, agallas azules y corvinas que tienen una piel delicada y lucen escamas diminutas como para especies más grandes como el salmón y la carpa. 

Diseñado constructivamente en acero inoxidable 430. Este descamador de pescado es resistente al óxido y fácil de limpiar incluso con un cuidado mínimo de agua y jabón. Cuenta con un mango ergonómico que es cómodo y no tiene puntos calientes, por lo que limpiar una montaña de pescado no le dejará dolor en la mano. 

Los dientes están diseñados para llegar a los lugares difíciles de alcanzar alrededor de las aletas y branquias sin dañar la delicada carne de los peces pequeños. Tan afilado que si no se tiene cuidado, puedes descamar tus manos. 

Lo más importante es mantener siempre limpia la mano con la que sostienes el escalar, ya que la baba de pescado y las superficies resbaladizas no combinan bien. Esta inversión vale la pena y es necesario tener uno colgado en su fregadero exterior.

Características y especificaciones

• Material: acero inoxidable 430
• Tamaño del producto: 21,4 x 3,2 cm.
• Color plata

Ventajas

• Cómodo
• Muy resistente a la corrosión
• Funciona bien con peces pequeños y delicados.
• Fácil de limpiar

Contras

• El mango puede volverse resbaladizo

9. Escamador de pescado con cepillo de acero inoxidable COPORA

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Quitar las escamas de pescado sin esfuerzo es fácil con el raspador de pescado con cepillo de acero inoxidable COPORA. Diseñado constructivamente con un sólido acero inoxidable 304. 

Featuring a non-slip handle makes it easier to hold and maneuver the scaler. A  set of grooves catch loose scales preventing the easy flying around of fish while on the descaling process so you don’t have to clean up a big mess in the kitchen.

El escalador de pescado con cepillo de acero inoxidable CORPORA es resistente a la oxidación y, debido a que está construido para ser más estrecho, este escalador es perfecto para peces pequeños o medianos. Los materiales utilizados para el diseño son extraduros y aptos para uso alimentario, por lo que no dejarán ningún sabor ni olor en la superficie del pescado.

Características y especificaciones

• Longitud: 10 pulgadas
• Peso: 1,58 onzas
• Material: Acero inoxidable
• Color plata
• Lo mejor para peces pequeños o medianos

Ventajas

• Levanta y raspa las escamas sin esfuerzo
• Stainless steel is food-grade safe
• El mango hueco atrapa las escamas para mantener la cocina ordenada.
• Perfecto para peces pequeños o medianos
• Diseño fácil de usar
• Material duradero
• Los dientes se pueden afilar

Contras

• El agarre es más delgado que otros y puede requerir más esfuerzo para mantenerlo en su lugar.
• El mango queda resbaladizo cuando está mojado.

10. Escamador de pescado con agarre firme Comfecto

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Este escalador de peces de mano está hecho de acero inoxidable 304. Con 14 dientes de sierra individuales que eliminan completamente las escamas con solo unos pocos movimientos del cepillo sin dañar el frescor. 

Con el conjunto de ranuras, se evita que el pescado se hunda en la cocina, lo que significa que no tendrá que ocuparse de limpiar después de descalcificar el pescado. 

Un mango ergonómico que proporciona un agarre que siempre será cómodo y firme mientras descamas cada pez. Con el escalador de pescado Comfort Firm Grip, no se cansará rápidamente, porque su diseño lo hace fácil para las manos y los brazos. 

Además, también cuenta con un anillo de gancho para que puedas colgarlo en la pared de tu cocina y tenerlo al alcance de la mano. Un escalador de buena calidad que es seguro para los alimentos. Es resistente al óxido y se puede utilizar en lugares de agua dulce o salada.

Características y especificaciones

• Longitud: 7,5 pulgadas
• Peso: 1,4 onzas
• Tamaño: 7,5 x 1,4 pulgadas
• Material: Acero inoxidable
• Color plata
• Lo mejor para peces de agua dulce o salada

Ventajas

• El juego de dientes de sierra dentados permite eliminar las escamas de pescado fácilmente
• material de acero inoxidable 304
• Cuenta con un cómodo mango ergonómico
• Escala más rápido que la cuchara del cuchillo de cocina.
• No rasgará la piel
• Fácil de enjuagar y limpiar
• Es apto para alimentos e ideal para la pesca en agua dulce o salada.

Contras

• Este artículo parece ser liviano para escalar peces grandes.

Important Features To Look Out For When Choosing A Fish Scaler

Para su herramienta de escalado de calidad, debe tener en cuenta los siguientes rasgos de carácter. Aunque todo depende de tus preferencias y necesidades.

Material

Cuando se busca el mejor descamador de pescado, es necesario elegir siempre el que tenga materiales de alta calidad para garantizar la durabilidad y el rendimiento. 

Ya sea un descamador de pescado eléctrico automático de primera categoría o un descamador de pescado manual, los materiales de construcción siempre deben brindarle un rendimiento de calidad. 

Fish scalers made from stainless steel are easy to clean, sturdy, and rust-proof even when they come in contact with water.  Moreso it is completely food safe. 

Also, fish scaling tools made of metal or plastic (used in handfish scalers and the best electric fish scaler’s handle for a strong base and solid grip) are lightweight and durable. Brass is another strong material that is safe in the kitchen and it is resistant to rust.

Usabilidad

Quitar las escamas puede ser una tarea desafiante y esto es así, mientras que un escalador de peces debe ser resistente, fácil de manejar y tener cepillos confiables para escalar fácilmente. En cuanto al uso, es un factor que depende de las necesidades personales. 

For anglers who want to scale a larger amount of fish at the same time with a minimal time frame, the best electric scaler is preferred. While one preferred a fish scaler with a comfortable wooden handle, others may prefer the one made from stainless steel only.

Sin embargo, opte siempre por herramientas descalcificadoras de calidad que le sirvan perfectamente para no perder su preciada carne o incluso lastimarse.

Tamaño

El tamaño de su descamador de peces siempre determinará el tipo de especie de pez con el que se utilizará. Si desea eliminar las escamas de especies de peces más pequeñas como la lubina o la trucha, un descalcificador como el de acero inoxidable 304 o el de acero inoxidable de 2 piezas con dientes o perillas finos es ideal, ya que elimina las delicadas escamas sin dañar el carne. 

Mientras que el escalador de peces Kwizing Made in Japan [extra grande] o incluso un escalador de peces eléctrico funciona cuando se considera escalar una especie de agua salada más grande. Revise siempre la revisión del escalador de peces para conocer el tamaño y la mejor manera de utilizarlo. Es asequible.

Durabilidad

Un buen descamador de pescado es una inversión que debe ser lo suficientemente resistente como para durar mucho tiempo sin perder su originalidad, doblarse u oxidarse. 

Un raspador de acero inoxidable de alta calidad es lo suficientemente duradero en comparación con la madera y el plástico para cumplir su propósito, aunque pueden oxidarse si no se mantienen adecuadamente.

Seguridad

Especialmente al desescamar pescado, una especie más grande, puede ser necesario aplicar un poco de presión para quitarle las escamas. 

Además, aunque es posible que se haya acostumbrado a un escalador en particular, debe ser tal que también sea conveniente y seguro de usar para cualquier otra persona si es necesario. 

Asegúrese de revisar la descripción del producto para conocer las características incorporadas para que el producto sea seguro para su uso en su cocina. 

Sin embargo, le recomendaré que opte por un mango antideslizante si tiende a tener las manos resbaladizas e inseguras. El precio y usted

Cómodo y fácil de limpiar

Imagínese utilizar una herramienta por primera vez o una a la que no está acostumbrado y lo tediosa que parecerá la tarea incluso cuando no lo esté. Lo cómodo que se sienta al utilizar un descamador de pescado determina lo fácil que será el trabajo. 

La verdad es que descalcificar un pescado es una tarea tediosa y que puede dañar el medio ambiente, por lo que utilizar la herramienta adecuada le ayudará a realizar el trabajo de forma fácil, correcta y eficiente.

Es necesario saber que la limpieza de la herramienta después de su uso la prolonga y la mantiene en buen estado. Además, muchos escaladores tienen piezas extraíbles que se pueden limpiar fácilmente y algunos también son aptos para lavavajillas. 

So, to save any unnecessary hassle while cleaning up the tool,  it is always good to invest in a model that can be cleaned easily.

Tipo

Los descamadores de pescado generalmente están disponibles en dos variedades: los descamadores eléctricos (buenos para las personas que preparan mucho pescado con regularidad y son más caros) y los descamadores de mano que se operan manualmente. Entonces, según sus necesidades y requisitos, puede elegir un escalador eléctrico o manual.

Precio

El precio es un factor esencial a la hora de elegir el mejor descamador de pescado. También determina el valor de la herramienta. Considere siempre algo que valga la pena. 

¿Cuáles son las herramientas necesarias para escalar un pez?

Cubo para escalar pescado

Con un cubo para descamar pescado de calidad y una manguera de agua, podrás preparar filetes impecablemente limpios en poco tiempo. Simplemente llene el balde que contiene el pescado con agua a 8 pulgadas por encima del pescado. 

Use a variable speed drill, moving the drill up and down slowly for at least 3 minutes. Ensure you don’t overscale. When the process is finished, pour out the fish over a ¾ inch screen. Working over a bucket helps control the flying scales.

Cuchillo para descamar pescado

Un cuchillo para filete de pescado es bastante diferente de un cuchillo de cocina estándar. Este cuchillo para pescado flexible y liviano es un cuchillo rentable adecuado para pelar pescado y recortar carne con una hoja flexible para brindar la experiencia de cocción más cómoda.

Paño de limpieza de microfibra para pulir escamas de pescado

El paño de limpieza para pulido multifuncional de microfibra con escamas de pescado es un paño de limpieza de microfibra de alta calidad que no deja pelusa, no deja rayas, no es abrasivo y no contiene químicos. 

El diseño no abrasivo no raya las superficies, la pintura, los muebles, el acero inoxidable ni una capa transparente. Absorbe ocho veces su peso en agua y se seca en la mitad de tiempo que las toallitas faciales convencionales.

Potente y rápido para eliminar la suciedad y, además, pule muy bien la mayoría de las veces sin limpiador líquido adicional.

Periódico

Esta es otra herramienta importante que se necesita, especialmente al escalar un pez sin escalador. Debido a que descamar un pescado puede ser complicado, el periódico se coloca sobre la mesa para que las escamas caigan directamente sobre él. Esto ayuda a facilitar la limpieza del lugar.

Guantes desechables (opcional)

Cómo escalar un pez sin escalador

Saber cómo escalar un pez es una habilidad útil, especialmente para los amantes de los peces. Es muy fácil y ni siquiera necesitas ningún equipo especial para el proceso. Simplemente asegúrese de mantener el pescado húmedo hasta que esté listo para descamarlo.

El hecho de que descamar un pescado pueda ser tan complicado es la razón por la que debes elegir una mesa de exterior. Cubre tu mesa con periódico o una tabla de cortar para que la balanza caiga directamente sobre ella y usa guantes desechables, aunque es opcional. 

Enjuague la baba del pescado con agua corriente fría y fresca, ya que esto ayudará a aflojar las escamas. Después de secar el pescado con una toalla de papel, sujételo firmemente por la cola y, con el borde romo de su cuchillo de cocina o un cuchillo de mantequilla, raspe hacia abajo desde la cabeza hasta la cola.

Aplique suficiente presión, pero no demasiada, para no dañar el pescado y las escamas se desprenderán fácilmente. Asegúrese de trabajar con cuidado alrededor de las aletas y branquias para asegurarse de eliminar todas las escamas de ambos lados. 

Enjuague nuevamente con agua corriente y para asegurarse de que no queden escamas en ambos lados del pescado, pase con cuidado el dedo contra la fibra del pescado. Con esto el pescado debe quedar suave.

Preguntas frecuentes

¿Cómo elijo un eliminador de escamas de pescado de calidad?

This depends mostly on your needs and preferences. If you scale a fish every once in a while, a manual fish scaler might be enough.

But to make life easier and for those whose hands and arms tend to fatigue quickly or those who scale and prepare fish often, especially big ones like salmon, an electric scaler will serve you just right.

Cómo hacer un escamador de pescado

You can make a useful fish scaler by simply gathering 9 beer bottle caps together, 9  screws that are not longer than the thickness of the wood, and a piece of scrap wood (preferably a strong hardwood) approximately 25 cm x 6cm x 1cmDIY Fish Scaler.

First, cut the wood into a comfortable handle, and sand smoothes any rough edges. Drill a clearance hole for the screws in the center of each beer bottle cap and place it upside down on the piece of wood and drive the nail through it using a hammer.

Finally, screw three or four crown caps next to each other to the wooden handle. With this, you have already created your self-made scaler ready to be used. Using the fish scaler you scrape the bottle cap side against the side of the fish sweeping from tail to head.

To keep the flying scales under control, this process can be done in the garden, beach, or preferably if you have a large bucket you can scale fish underwater.

¿Qué peces no tienen escamas?

Generally, all fish have a kind of skin covering their body. It’s either they have bony plates that are also covered by another layer or tiny, teeth-like protrusions covering their skin. However, some fishes don’t have scales and they include the clingfish, catfish, and shark family, among others.

Other layers of materials cover their skin instead of scales and these materials can either be in an opaque form or transparent and can be colored as well.

¿Qué pasa si comes escamas de pescado?

Fish scales are edible as they contain a certain amount of nutrients but ensure they are properly cleaned and the outer scales fully removed. But just imagine every bite of popcorn you took has around 7 or 8 kernels in it.

Also eating fish scales is like sitting through a meal where something hard is getting stuck in your teeth with every bite and this can be so annoying and discomforting.

¿Está bien comer escamas de pescado?

Yes, just as fish is a great source of nutrients like iron and omega-3 fatty acids, fish scales are embedded with some nutrients. However, consuming the right size and right amount is equally essential.

More importantly, bacteria live on the outer layer of the fish, namely scales and skin. It is preferable to eat the scales before eating. So it is never a treat to eat fish scales.

Cómo quitarle las escamas al salmón

Quitar las escamas del salmón es tan simple como deslizar el borde romo del cuchillo debajo de los bordes de las escamas para ayudar a levantarlas y luego, con un movimiento corto, raspar hacia la cabeza. Puedes aplicar suficiente presión, pero no demasiada, para evitar raspar la carne del pescado.

¿Qué pasa si no escalas un pez?

It is always a hard and discomforting experience eating your meal when you don’t descale a fish.  While fish scales are edible and safe for adults to eat, chewing on hard scales isn’t the most pleasant dining experience.

For some reason, you may choose to leave the scales on when cooking panfish, but most people choose not to eat them. For convenience’s sake, it is preferable to descale your fish, to have a nicely finished dish that is free from tough scales.

Cómo utilizar un escalador de pescado

La mayoría de los descamadores de pescado requieren que usted utilice un movimiento hacia adelante y hacia atrás con una mano lenta y firme para quitar las escamas sin dañar la carne del pescado. Sin embargo, la mayor cantidad de escamas se elimina en el menor tiempo posible cuando se utilizan movimientos largos.

¿Qué se puede utilizar en lugar de un descamador de pescado?

If you don’t want to buy a fish scaler you can either use a spoon by simply grabbing the fish’s head and applying quick raking motions up and down the body or the back of your cooking knife or butter knife.

Ensure you do this to both sides of the fish including the gills and fins. Both tools will work just fine for most species. Carefulness is required so as not to injure yourself when applying pressure to remove the scales while using your butter knife since you might slip.

¿Por qué escalas el pescado?

While some fish scales are edible, most fish species are not edible. If you decide to fry the fish fillet on its skin, for example, you have to remove the scales first. Otherwise, your dish won’t taste very good.

Also, you might not be able to enjoy the meal as you have to work around the scales to get to the meat. It is not always pleasant to chew on hard scales.